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投资800万开宾馆濒临倒闭,如何成功转型增加300%利润的实战方案

时间:2019-08-28 11:11:05浏览:
投资800万开宾馆濒临倒闭,如何成功转型增加300%利润的实战方案

目前在中国的三四五县城市,人口不是很多,但是宾馆却一家接一家的开业,如此众多的聚集式开店,真的很挣钱么。

我一个朋友在华东区域的一个五线城市投资800多万开了一家主题宾馆,上个月我去看他时,他在宾馆里弄了一间房间做办公室,里面杂乱无章,能看得出来他很累,跟他交流以后才知道,生意不好,他把之前招的很多人都给辞了,现在自己除了做老板,还兼财务、采购、客房杂物等工作内容。这样下去只会形成恶性循环,而且人越来越累,越来越疲惫,想转让又没有人愿意接手,只能靠自己得肩膀硬撑着,毕竟家里老婆孩子还张着嘴嗷嗷叫。

从他那里离开以后,我决定要改变他的现状,于是回去以后为他置顶了一套营销方案,帮助他重振旗鼓。

想要改变现状,必须从内到外进行全方位的整改!既然800万都投下去了,如果再稍微多投一点就能改变现状的话,一般的老板都是愿意的。

一、整体重新定位

因为之前定位的是主题类宾馆,受众群体比较小众,又是在五线城市,竞争大,所以客户量很难满足,但是好在一点就是当初装修的时候是仿照格林豪泰的装修风格来装修的,所以房间比较商务化,于是我将他的宾馆重新定位成城市快捷商务宾馆。将店内的一些主题类的装饰挂件全部去掉,换成成熟稳重的艺术字画,门头招牌改成XXX城市商务便捷酒店,并且在面向汽车站停车场的方向做了一个大型的led发光字招牌在楼顶上,因为宾馆就在汽车站附近,所以这个招牌的必要性就不言而喻了。这一块大概花费了5万,其中店内整改花了5万多,换招牌没花钱,因为有一批团队专门做品牌连锁酒店,只要挂上他们的招牌,把店内的每日流水走他们那边过一下,他们就免费为我们更换广告牌。

二、完善组织架构

一个企业如果想要发展,首先必须把老板从企业里解放出来,这样老板才有更多的时间用在管理和战略发展的规划上,否则老板每天陷入繁杂的杂务事项,这个企业必定好不了。于是在现有的基础上招聘了一个财务专员和一个采购专员,采购专员兼行政专员。2名保安,保安尽量招聘年轻一点的小伙,不要招聘太老了,后面还有其他用处。

三、内部客户促销发促成多次消费

1、首先最大的客户来源就是宾馆本身自然而来的客户,那么如果抓住这些客户并促成多次成交就显得尤为重要。我们制定的方案是有客户来开房,我们的前台人员会跟客户推荐我们的活动,具体的活动政策是:交200送668,其中168元是当天送一间168元的房间,其余500元分为两张50的抵用券,10张30元的抵用券和5张20元的抵用券,抵用券每次仅限抵用一张。然后客户加老板为好友还可以赠送奶茶一杯。如此坚持做一段时间,客房的开房率会显著提升。

2、团购网站以及相关网络平台的利用相当重要,尽量多找一些熟人把团购网站的评分弄高一点,有些小老板认为网络平台录入进去了就不用管了,其实这是大错特错,那么如果最大化的利用好网络平台,除了上面说的客户评价,还有两点也要注意:

首先就是在团购网上发布钟点房,钟点房价格不宜太高,一方面可以提高单个客房的客单价,另一方面团购网会优先展示最低价,有利于提高客户对宾馆的关注度和购买率。

其次就是团购网上的客房价格要实时的调整变动,在当天晚上9点半之后如果还有不少空置的客房时,就要调整团购平台的客房单价,10点半以后继续有空置客房,再次降价,争取每天都有爆满,这样不仅可以合理的利用店内的资源,也可以使整个酒店的运营进入良性循环。

四、外部客户资源接入

1、车站流动资源接入

到广告公司印刷一批酒店的DM宣传卡片,名片上加上一行字,凭本名片到店住宿可优惠20元,然后安排一名安保人员在晚上6点左右到车站附近派发名片,凭名片到店住宿的每位用户保安可享受到10元钱的提成。提高安保人员的积极性。

2、周边各类餐厅资源接入

在当晚7点之前如果客房的入住率没有达到满房,剩余较多的情况下,安排一名安保人员到附近的餐厅饭店派发DM宣传卡片,最好是派发到每一个卡座上,这样效果会好很多。

3、渠道资源对接

主动对接保险公司、银行等行业的大客户经理和相关领导,争取会议住宿安排,这里要给与一定的好处。主要看个人运作。

五、增加第三方附加值利润

1、在每个房间里放置扫码收费充电数据线,多个手机兼容的充电头,可以为各种各样的手机充电,每充一次需要预付3元,分成比例最高能达到90%,目前市场有专门放这个的,自己不用掏一分钱。

2、跟附近一家做煲仔饭的谈好合作,做一份点菜单放到宾馆的每个房间里,客户每次订餐你都可以享受到约定好的提成比例。一般在宾馆里点餐费用会比外面吃贵3块钱左右。

3、与附近正规的SPA按摩馆合作,在每个房间内放置一个小牌子,上面有上门按摩的各种服务项目和单价,谈好分成比例。

类似的增加营收的方法还有很多,在这里就不一一举例了。希望酒店行业的朋友们能够多多补充更好的想法和可执行的方案,大家共同成长进步!

按照上门的方法进行全面的整改运营后,大概5个月之后,朋友打电话要叫我过去吃饭,说要好好感谢我,当我再次见到他时,整个人的精神面貌已经跟之前完全不一样了,俨然已经成为一名真正的小老板了!

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