人们总难免遇到疲惫不堪的时候,宾馆便成为暂时疗愈的避风港走进这片绿洲,让柔软的大床和私密空间将劳累拥簇,细微服务则像是润泽干涸的心田作为消费者,我们自然期望得到高质量的住宿体验那么,作为投资者又该如何深度剖析宾馆业的利润奥秘呢?。
首当其冲的便是庞大的资金投入宾馆不同于其他小本经营的行业,它对房产和装修有着特殊的依赖无论是购买现成房产还是自建房屋,初期的场地成本都是一笔硬伤举例来说,在一线城市购置一处黄金地段的物业作为未来宾馆的根植之所,价格之高让人咂舌。
即便是偏远地区,地价也决不会便宜到哪里去接下来便是对宾馆内部硬件设施的投放客房家具、电器、床上用品一应俱全,这些费用就像无底洞般吞噬着资金更不用说公共区域的装修布置了,无论是大堂、餐厅还是会议厅,每一处细节都要经过反复打磨,用上精致的物件。
这份考究往往代表着高昂的支出当硬件部分一应俱全,离开岸的航船理应满怀期待地开启营运之旅不过,船上所需的燃料也决不是无本之木员工的工资薪酬、日常经营开支如水电汽费用、营销费用等等,这才是支撑宾馆运转的根基。
或许有的投资者从未将这部分预算放在心上,以为开张之后便能直接获利旅程并不如想象中那般一帆风顺市场竞争无处不在,无论是同等档次的宾馆还是其他消费场所,总有诸多对手虎视眈眈地觊觎着客源要想在这片红海之中扬帆远航,营销推广的重要性不言而喻。
无论是线上还是线下,主动出击都是迎接客人的不二法门一旦客人步入大门,宾馆的利润便悄然孕育每一间客房的开夜价格就是直接的收益来源除此以外,餐馆的餐饮收入、会议室租赁费等等,均可为宾馆贡献额外的财源滚滚支出自然也要同步控制。
唯有在合理的成本范围内,利润才能稳扎稳打地累积员工的培训有素、公共设施的维护到位、能源消耗的节约等举措,无疑都是压榨开支的绝佳手段如此一来,税前利润率的数字就能逐步攀升那么,究竟是何种利润水平算得上可观?这无疑取决于门店的入住率和收费标准。
一家定位中高端、深受顾客追捧的宾馆,如果在旺季时入住率始终保持在九成以上,并能合理提价,利润率自然也就高达30%或40%,甚至可能更高反之,如果处于低迷期或经营不善,利润率无疑会大打折扣纵观整个酒店行业的生命周期,我们不难发现,其繁荣与否,实则取决于对所在市场的精准定位。
一家面向商旅人士的中高端连锁酒店,其商业模式和出现场合都不同于面向年轻情侣的浪漫情侣酒店;一家环境优美的乡村度假酒店和都市综合型酒店又是两个截然不同的存在唯有将目标市场的消费需求看穿、做足功课,方能打造出卓有匠心的服务,从而为"深耕酒店"这份事业开垦出一方沃土,润泽投资者的胃口。
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